반찬만들기 썸네일형 리스트형 김치볶음밥 레시피 양념이 다 했다! 저는 이상하게 김치볶음밥이 맨날 먹고 싶어요ㅠㅠ 누가 어떻게 만든건지 매력쩔어버리기.. 근데 은근히 김치를 잘게 써는 게 귀찮잖아요. 그래서 요즘은 그냥 대충 잘라서 통으로 큼지막한 것도 넣기도 해요. 예전에는 조금 커 보이는 거 일일이 발견할 때마다 다시 자르곤 했는데 그렇다고 해서 맛이 달라지는 건 아니더라구요! 주말에 꽤 느즈막하게 일어났는데도 지겁이는 일어날 생각이 없어보였어요. 그래서 오랜만에 시간도 많겠다 밥을 새로 한솥하고 저만의 김치볶음밥 레시피로 만들어봤어요. 원래 김치랑 스팸만 이용하는데 시간도 여유롭겠다 싶어서 남은 대파와 양파까지 잘게 다져줬어요~ 양파는 반 개, 대파는 한 대 정도 사용했어요 흰부분만요! 양파와 대파는 아주 잘게 썰어서 파기름도 나면서 먹을 때 방해되지 않도록, 그.. 더보기 무조림 생선없이 해도 감칠맛 대박 기본반찬 만들기 간단요리 집밥 먹을 때마다 오늘은 뭘 차려줄까 항상 고민하게 되는 것 같아요. 지겁이 때문이 아니라 제가 먹을 게 없으면 밥을 잘 안 먹어서 늘 국이랑 반찬 걱정을 하는데요. 특히 국이 없으면 밥을 잘 못 먹어서 늘 걱정이 많았는데 어라? 저 이제 국 없이도 밥 잘 먹어요! 아마 국을 하기 귀찮아서 식성도 변한 것 같아요..흐흐 무조림을 해볼까해요. 생선 없이도 무조림을 뚝딱! 생선조림 먹을 때 무로 싸움 많이 나지 않나요? 생선이 메인인데 왜 그렇게 무가 맛있는지.. 자꾸만 손이 가는ㅋㅋㅋ 그렇게 먹다보면 무만 쏙쏙 빼 먹는 저 같은 빌런 때문에 무싸움이 나기 일쑤인데 무조림은 무만 있으니까 싸움이 안나요 헤헤헤 1~2cm 정도의 두께로 마구 썰어서 밑에 깔아두고 이 위에 각종 재료와 양념을 넣어 팔팔 끓여줄 .. 더보기 깻잎김치 만들기 초 간단! 요즘 집밥을 자주 먹게 되니까 집에 오래두고 먹을 반찬하나 있었으면 했어요. 매번 이것저것 만들어 먹는 것도 힘드니까 한 번 만들어 두고 먹을 수 있는 밑반찬이요 그래서 깻잎김치를 만들어 봤는데요. 이거 울 엄마가 엄청 맛있게 잘하는데 ㅜㅜ 갑자기 엄마 생각나네.. 아무튼 저도 도전! 처음해보는 건데 생각보다 맛있더라고요? 우선 깻잎은 깨끗하게 씻어서 채에 걸쳐 물을 조금 빼줬어요. 완전히 빼줘도 될 것 같아요. 양념장 덕분에 다시 촉촉해지니까요! 그리고 깻잎 끝을 다듬어 주는 것도 좋겠어요~ 깻잎은 한 장씩 꼼꼼하게 씻었어요. 이미 만들어져 있는 거면 모를까 제가 직접 만들어 먹으려고 하니까 깔끔 떨게 되네요 > 더보기 이전 1 다음
